Proizvodnja
Centralna pekara Krnjača · 4 proizvodne linije · 3 smene · 18h ritam
Pekarska smena - 18h ritam
Šta gde radi - sve linije, sve smene, ceo dan
Aktivni batch pulsira. Kliktni batch za detalje recepta i lokacija kome ide.
17:43
04:0005:0006:0007:0008:0009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:0021:0022:00
Linija hleba
87% iskorišćen
Crni hleb 320 kom
Beli hleb 1.860 kom
Linija peciva
72% iskorišćen
Domaće kiflice 1.640 kom
Krofne 480 kom
Kroasani 740 kom (popodnevna)
Linija bureka i pita
64% iskorišćen
Burek sa mesom 80 kg
Pita sa jabukama 60 kg
Slastičarsko odeljenje
58% iskorišćen
Slavski kolač 14/22
AI prati odstupanja od plana - PL-4 kasni 8 slavskih kolača za L-04, predlog: pomeri batch na petak veče.